Caserecci Benedetto Cavalieri 500gr


3,30

I Casarecci Benedetto Cavalieri ricordano nella loro forma i maccheroni fatti in casa di antica tradizione.

Realizzati solo con semola di grano duro e acqua, per portare sulla tavola un esperienza unica!

“PASTA DI PRIMA QUALITA’ FIRMATA CON NOME E COGNOME”

Tempo di cottura : 10-11 min.

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Descrizione

La pasta Benedetto Cavalieri è rinomata nel mondo per:

  • la rigorosa selezione di grani duri italiani che crescono in terreni vocati soprattutto sulle colline di Puglia e Basilicata; il grano è coltivato senza il massiccio e consueto uso di fertilizzanti chimici che aumentano le rese a scapito della qualità;
  • il metodo di lavorazione definito “DELICATO”: prolungata impastatura,  lenta gramolatura,  pressatura e trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura. Tutto questo permette di custodire il sapore tipico,  assicurare una consistenza assolutamente naturale e una grande permeabilità ai condimenti. Il “Metodo Delicato”, infine, garantisce la completa conservazione dei preziosi valori nutritivi del buon grano duro;
  • la passione, la cura e la continua ricerca della massima qualità, che la Famiglia Cavalieri si tramanda di generazione in generazione.

    «Ogni pacchetto di pasta dovrà “accreditare” il successivo».

    Con questo messaggio incisivo, diretto agli 83 collaboratori, Benedetto Cavalieri inaugura il “Molino e Pastificio Benedetto Cavalieri” con il preciso intento di produrre pasta di prima qualità. Era il 7 luglio 1918.

Informazioni aggiuntive

Formato

500

Ingredienti

Pasta di semola di grano duro, acqua

Valore Nutrizionale

Valori per 100gr:
valore energetico: 355 kcal (1490 kJ)
grassi: 1,5 g (di cui acidi grassi saturi: 0,3 g)
carboidrati: 71,5 g (di cui zuccheri: 3,6 g)
fibre: 2,5 g
proteine: 12,5 g
sale: 0,00 g

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