“Pigeno” Stroblhof – DOC 2015


34,20

“Vino dal colore rosso rubino, aromi fruttati di piccoli frutti rossi, ciliegia e spezie fini, ben integrati a sentori di tostatura. Maturo, dolce ed intrigante in bocca, con tannini morbidi ed un finale lungo.

Descrizione

Situato a 500 m di altezza nel cuore della zona classica dei grandi vini di Appiano, l’azienda produce metà vino bianco, il resto rosso. Vini di elegante acidità e lunga persistenza. Questo vino rosso, che tra i vini dello Stroblhof è certamente quello di più ricca tradizione, dopo un’iniziale fermentazione della durata di 10 giorni viene fatto maturare per un anno in botti di rovere, e quindi invecchiato per un ulteriore anno in bottiglia.

Informazioni aggiuntive

Denominazione:

Pinot Nero DOC

Vitigni:

100% Pinot Nero

Regione:

Alto Adige

Gradazione:

13,5% vol.

Formato:

Bottiglia 75 cl

Affinamento:

12 mesi in botti di rovere e 1 anno in bottiglia

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