Diletto 2018 Pomodolce


23,00

Giallo paglierino con riflessi dorati. Si apre con sfumature fruttate di mela e pera sostenute da una spiccata traccia minerale. In bocca è vivace, fresco, dotato di buona struttura e grande beva.

Descrizione

Il Colli Tortonesi Timorasso DOC “Diletto” di Pomodolce è ottenuto da vigneti di proprietà a conduzione biologica, una raccolta di tipo manuale e un affinamento sui lieviti in vasca di acciaio. Ne risulta un vino di grande personalità caratterizzato da intense note fruttate e succose contrapposte ad una decisa mineralità.

ABBINAMENTI
Un vino molto versatile che si accompagna bene con antipasti, piatti a base di pesce elaborati, carni bianche e formaggi mediamente stagionati.

Informazioni aggiuntive

Denominazione:

Colli Tortonesi DOC

Vitigni:

Timorasso 100%

Regione:

Piemonte (Italia)

Gradazione:

13.5% vol.

Formato:

Bottiglia 75 cl

Affinamento:

In acciaio e bottiglia

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